2020年４月20日（金）宮古魚市場で昨年11月から宮古湾内で試験的に養殖を行っている「トラウトサーモン」の名称発表・初出荷式が行われました。
RE EARTH TVスタッフも魚市場に特別に入ることができたので、その模様をお届けしたいと思います！
早朝６時過ぎ、宮古魚市場には大勢の漁業関係者・報道関係者の姿が。
まずは、宮古市の山本正徳市長の挨拶からスタート。
「トラウトが順調に成長して、本日このように初出荷を迎えることができました。宮古市では震災以降、サケ・イカ・タラなどの水揚げ量が低迷している。その状況を打開するため、宮古湾内でのトラウト海面養殖にチャレンジしています」と話した。
続いて大井誠治組合長（宮古漁協）が挨拶。
「皆さんおはようございます！トラウトを本日初出荷することができました。私も目の前に並ぶトラウトを見て大変感激しております」と話した。
そしてトラウトサーモンの名称発表に。
名称は…
大井組合長の「名称は宮古トラウトサーモンです」という声と共に、モニターにも表示。
のぼり旗も運ばれてきました。
モニターに表示された「宮古トラウトサーモン」のぼり旗イメージ。
スクエア型の日本語フォントに、さりげなく英語も入っていてシンプルな印象ののぼり旗。サーモンにレモンが添えてあるのも食欲をそそります。
名称発表の後、初セリも行われました。
小サイズ。
こちらは中サイズ。
最後に大サイズ。
鮮度と美味しさが見た目からでも伝わってきます！
本日、初出荷式が行われた「宮古トラウトサーモン」
これからの発展に期待ですね〜！
